- 1 szklanka mleka (najlepiej pełnotłuste) lub roślinnego - 250 ml,
- 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej,
- kilka rodzynek,
- kawałek naleśnika (ja zrobiłam z mąki orkiszowej).
2/3 szklanki mleka podgrzewam w garnku na wolnym ogniu z dodatkiem drobno pokrojonych rodzynek (ja wrzuciłam całe).
Resztę mleka mieszam z mąką ziemniaczaną. Do gotującego się mleka wlewam powoli resztę mleka, cały czas mieszając, by nie powstały grudki.
Kroję usmażonego naleśnika i podaję z budyniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz