- 75 g mąki orkiszowej,
- 35 ml wody,
- 1 banan,
- sok z pomarańczy,
- rodzynki,
- mąka ziemniaczana
65 g maki orkiszowej wyrabiam z gorącą wodą. Pozostawiam10 g mąki do podsypywania stolnicy przy wałkowaniu. Następnie rozwałkowuję ciasto i wycinam kółka szklanką.
Banana kroję w kostkę, skrapiam sokiem z pomarańczy i posypuję mąką ziemniaczaną. Dodaję rodzynki.
Na ciasto nakładam farsz bananowy i lepię pierożki.
Pierożki gotuję ok 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
Podaję polane masłem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz