Pierożki tropikalne BLW

Składniki:

• 75 g mąki orkiszowej, 
• 35 ml wody, 
• 1 banan, 
• sok z pomarańczy, 
• rodzynki, 
• mąka ziemniaczana

Przygotowanie: 

65 g maki orkiszowej wyrabiam z gorącą wodą. Pozostawiam10 g mąki do podsypywania stolnicy przy wałkowaniu. Następnie rozwałkowuję ciasto i wycinam kółka szklanką.

Banana kroję w kostkę, skrapiam sokiem z pomarańczy i posypuję mąką ziemniaczaną. Dodaję rodzynki.

Na ciasto nakładam farsz bananowy i lepię pierożki.

Pierożki gotuję ok 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.

Podaję polane masłem.