- 1 szklanka mleka (najlepiej pełnotłuste) lub roślinnego - 250 ml,
- 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej,
- 2 suszone daktyle.
2/3 szklanki mleka podgrzewam w garnku na wolnym ogniu z dodatkiem drobno pokrojonych daktyli. Resztę mleka mieszam z mąką ziemniaczaną.
Do gotującego się mleka wlewam powoli resztę mleka, cały czas mieszając, by nie powstały grudki.
Domowy budyń podaję z owocami.
Czasem taki budyń wykonuję na bazie mleka owsianego, migdałowego lub kokosowego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz