lutego 07, 2020

Pierożki z borówkami BLW


Składniki:
1 porcja:
  • 75 g mąki orkiszowej, 
  •  35 ml wody, 
  • garść borówek, 
  • mąka ziemniaczana.
Przygotowanie: 

65 g maki orkiszowej wyrabiam z gorącą wodą. Pozostawiam 10 g mąki do podsypywania stolnicy przy wałkowaniu. Rozwałkowuję ciasto i wycinam kółka szklanką. Borówki posypuję mąką ziemniaczaną. Na ciasto nakładam borówki i lepię pierożki. Pierożki gotuję ok 2-3 od wypłynięcia na powierzchnię. Podaję np. z jogurtem, masełkiem, lub domową frużeliną.






Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © U Klary na talerzu , Blogger