Deser gruszkowy z pastą sezamową

Składniki:

• 2 dojrzałe gruszki,
• odrobina wody,
• szczypta cynamonu,
• szczypta imbiru,
• szczypta kurkumy,
• kilka kropel soku z cytryny (można pominąć),
• 1 łyżeczka pasty tahini.

Przygotowanie:

Do niewielkiej ilości wrzątku (ma być tylko na dnie naczynia) dodaję szczyptę kurkumy, wrzucam obrane pokrojone w kostkę gruszki (dwie gruszki na jedna porcję - koniecznie dojrzałe). Dodaję szczyptę cynamonu, imbiru i gotuję ok 2-3 minuty. Na koniec skrapiam sokiem z cytryny. Jak trochę przestygnie dodaję łyżeczkę pasty sezamowej i gotowe. 

Taka przygotowany deser można zmiksować.