- 0,5 szklanki kaszy gryczanej niepalonej,
- 300 ml wody,
- 2 suszone daktyle,
- 2 orzechy brazylijskie,
- 1 banan (opcjonalnie),
- 1 suszona śliwka,
- garść jeżyn, malin i borówek,
- szczypta kardamonu (opcjonalnie),
- szczypta imbiru (opcjonalnie).
Kaszę płuczę (lub moczę wcześniej kilka godzin w wodzie), przekładam do rondelka, zalewam wodą. Dodaję drobno
pokrojoną suszoną śliwkę. Gotuję pod przykryciem na małym ogniu około 20
minut.
Orzechy kroję (dość drobno – czasem mielę).
Do ugotowanej ostudzonej kaszy dodaję orzechy oraz rozgniecionego widelcem banana.
Gryczankę przekładam do miseczek, podaję z musem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz